Jeg er uddannet kok og har i mere end 20 år udviklet og produceret opskrifter til diverse ugemagasiner og slankeklubber, 
blandt andet for Aller Media. Størstedelen af mit arbejde er fotograferet af fotograf Jacob Ljørring og sammen
har vi over 2000 fotodokumenterede opskriftproduktioner bag os. 
Vores seneste projekt er bogen, "Havtorn, nordens citron til forretter, hovedretter, desserter & drikke" som indtil videre har
et oplag på 6000 bøger. 
Vores næste store opgave, er endnu en bog om havtorn. Den har arbejdstitlen "Havtorn, desserter, kager og søde sager"
og forventes at udkomme i juli 2015.

Siden her er meget ny og er stadig under udvikling. Kig ind senere, for mere information, opskrifter og billeder.
 

Følg havtornen på Facebook HER

X