Kim Gravenhorst

Restauratør, kok, forfatter og foredragsholder

Kim Gravenhorst er uddannet både kok og tjener. Han har gennem årene virket på en række kendte kvalitetsrestauranter som Søllerød Kro, Skovshoved Hotel og Top of Town, SAS Hotel, og har siden 1990 været medindehaver af Restaurant Beghuset i Dragør. Kim har desuden de seneste 17 år arbejdet intensivt med udvikling af opskrifter til ugeblade og websider for Aller Media. Endeligt er Kim manden bag de populære havtorn-bøger og han nærer en meget stor passion for det lille sure bær.

Læs nærmere om Kim Gravenhorsts foredrag HER

X